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2021年12月4日(土)|「王様のブランチ」にて豆干絲(トウカンスー)が紹介されました。

2021年12月4日(土)放送の「王様のブランチ」にて、冨永愛さんの本、『冨永愛 美をつくる食事』を紹介するコーナーがありました。
本では中華麺・米麺の代わりに、おとうふ工房いしかわの「豆干絲(トウカンスー)(別名:押し豆腐・干豆腐・豆腐麺)」を使ったレシピが紹介されています。

↓こちらはいしかわのオリジナルレシピ「豆干絲のジャージャー麺風」。
見た目は普通の麺ですが、食べると豆腐のやさしい味わいがわかります♪

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美のバージョンアップ!低糖質、高タンパクなので、ダイエットにもおすすめです。ぜひご家庭で試してみてください♪