ヘルシークッキング　豆腐・豆乳でお簡単レシピ
至高のもめん
豚バラ肉
小麦粉
塩コショウ
とろけるチーズ
味付のり
ゆずこしょう（市販品）
七味
薬味ねぎ
一丁
50ｇ
以下適宜
  1. 豆腐は水気を切っておく
  2. 8等分し、軽く塩コショウをする
  3. 豚バラ肉を豆腐に巻き、まわりに小麦粉をふる
  4. フライパンに油をうすくひき、3.を4面焼く
  5. 熱いうちにチーズに薬味ねぎ、のりと七味、ゆずこしょうそれぞれ盛る。

日本酒、焼酎、ワインなどなどお酒ならなんでも合う３種盛りです。豚バラ肉がカリカリに焼けるところも美味しいです。

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