ヘルシークッキング　豆腐・豆乳でお簡単レシピ
豆乳
抹茶
砂糖
ゼラチン
生クリーム
小豆（飾り用

　　　　　（６人分）
100g
4g
80g
12g
260g
少々

1人分・・・242kcal
  1. ゼラチンを水でふやかす。（湯せんにかける）
  2. 分量の砂糖の半分を加えて生クリームを６分立てにする。（飾り用に少し残しておきましょう）
  3. ②に残りの砂糖と豆乳を加え、少量の水で溶かした抹茶を加える。
  4. ③に①のゼラチンを手早く混ぜ合わせる。
  5. バットに流し込み、２～３時間冷やして固める。
  6. 器に盛りつけ、②で少し残しておいた生クリームをかけ、小豆をのせる

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