また工場内では､規格外原料のコンタミ*2がないように
取り決めを行い製造しています｡
心シリーズは､原材料に
5大アレルゲン(乳･卵･小麦･そば･落花生)を使用しないお菓子｡
みんなのおやつシリーズは､原材料に
使用されていない5大アレルゲンを明記したお菓子です｡
(一次原料のみならず､二次原料まで分解確認を行います｡アレルゲン検査も抜き取りにて定期的に行っています）
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心シリーズ
- のりわかめせんべい
- かぼちゃにんじんせんべい
- 赤ちゃんせんべい
みんなのおやつシリーズ
- ぽ-ビスケット
- クリームなしのベビーハース
- おからビスケット
注記/アレルギーの原因は､5大アレルゲン以外にも､対象は無数にあります｡お 客様の体質により合わない場合もございますので､原材料表示を十分にお確かめ ください｡また､食物に過敏な方は専門医にご相談のうえ､ご利用ください｡万一､ 症状が現れた時は､ご利用をおやめ頂き､専門医にご相談ください
*1厚生労働省が定めた特定原材料等25品目
【食品衛生法で表示が義務づけられている5品目】
卵､乳(乳製品)､小麦､そば､落花生
【アレルギー表示が奨励されている20品目】
あわび､いか､いくら､えび､オレンジ､かに､キウイフルーツ､牛肉､くるみ､さけ､さば､大豆､ 鶏肉､豚肉､まったけ､もも､やまいも､りん乙バナナ､ゼラチン
厚生労働省通知(最終改正平成16年12月27日付食妾基発第1227001号､ 食安監発第1227004号)抜粋
その他自社表示推奨品3品日
米､じゃがいも､ごま
*2コンタミとは
製造工場で別の製品を作るためにアレルゲン原材料が使われ､極微王の混入の可能性があることを言います｡当社では､各製造工場内でのコンタミ状況を明確にし､作業上の取り決めをしています｡詳しくは､ホームページをご覧ください｡
http:/www.otoufu.co.jp/oyats
〒444-1304 愛知県高浜市豊田町１丁目２０４－２１ TEL:0566-54-0330 FAX:0566-54-0331
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