おとうふ工房いしかわ／旨い・安全・安心。

国内産大豆*1からできたおからと国内産小麦*2、国内産粗糖他*3と原料にこだわった揚げ菓子です。
カリコリ固い食感は、咀嚼機能向上のため、
子供たちにたべさせたいものです。

おからは、包丁で切らなくてもよいということから「切らず」が転じて「きらず」と呼ばれます。一部の地域ではまた日常的に使われている言葉です。

• きらず揚げ 天然塩
• きらず揚げ 黒砂糖
• きらず揚げ 黒ごま
• きらず揚げ シナモン
• きらず揚げ 唐がらし
• きらず揚げ カレー
• きらず揚げ マヨネーズ

• きらず揚げ しょうゆ
• きらず揚げ 小袋天然塩
• きらず揚げ 小袋黒砂糖
• きらず揚げ 小袋黒ごま
• 金鯱きらず
• きらず揚げの種

日本で昔から食べられてきた、かりんとう、おせんべいのような駄菓子の製法に、豆乳、豆腐、おからを加えて作った懐かしい味わいのオリジナルお菓子です。

• 豆乳おからせんべい わさび
• 豆乳おからせんべい ごぼう
• 豆乳おからせんべい 味噌

• おとうふかりんとう
• おからせんべい カレー