東北産大豆　美味しい絹| おとうふ工房いしかわ

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おとうふ工房いしかわは、長年、青森県及び岩手県のＪＡ及び大豆農家と契約栽培などの取引を行っており、お世話になってきた東北の農家の大豆使用量を継続的に増やすことで支援をしていきます。

また一般的な義援金は、一時的なものになりがちですが、日々の生活の中で食べられるお豆腐の売上げの中から支援金を捻出することによって、長く継続的な復興支援を行うことができると考えています。

そこで、東北産大豆を使った「被災地復興支援のお豆腐」を販売することといたしました。

＜内　容＞
・青森県産大豆及び岩手県産大豆などを使用
・売上の３％を日本赤十字社を通して東日本大震災義援金として寄付致します

＜商品概要＞
月産目標：　３０万丁/月
販売先：　スーパー等各流通及び直営店舗
特　　　長：　東北産大豆と長崎県対馬のにがりを使用した
　　　　　　　消泡剤無添加の充填豆腐。

＜復興支援活動について＞
本製品を５月１６日宮城県南三陸町で行われたFOOD　ACTION　ＮＩＰＰＯＮ事務局主催の炊き出しに６００人分を「豆腐ドーナツ」とともに提供。
その他にも被災地に支援物資を送るなど積極的に支援活動に取り組んでいます。今後も当社では被災地での炊き出し、ボランティア活動及びボランティア休暇の推進など継続的な復興支援活動を行って参ります。

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◆義援金報告◆

	東北産大豆・充填	碧充填	君がいないと困る味付きポン酢柚子	直営店舗募金箱	合　計
2011年
４月	-	-	-	276,784円	276,784円
５月	16,605円	-	-	1,762円	58,367円
６月	45,535円	21,469円	-	11,331円	78,335円
７月	31,167円	29,333円	-	-	60,500円
８月	28,773円	28,289円	-	-	57,062円
９月	23,425円	14,026円	-	-	37,451円
10月	16,726円	6,705円	-	-	23,431円
11月	14,422円	4,160円	19,270円	-	37,852円
12月	13,061円	4,770円	-	-	17,831円
2012年
１月	12,832円	3,028円	6,423円	-	22,283円

おとうふ工房いしかわ／旨い・安全・安心。