鈴鹿山系御在所岳ふもとの地に湧き出る名水でお豆腐を作っています。このお水はお店の店頭で無料で汲んでお持ち帰りもして頂けます。地元の八百屋さんが毎日届けてくれる野菜やこんにゃく、納豆、漬物などオリジナリティーあふれる品揃えも自慢です。