沿革
- 明治年間
- 碧海郡高棚村（現安城市高棚町）に初代石川兼三郎が創業
- 昭和7年
- 碧海郡依佐美村（現刈谷市小垣江町）に２代目石川銀一が移転
- 昭和48年
- ３代目石川勲が業務拡張に伴い小垣江町内に移転
- 平成3年
- ４代目石川伸が有限会社おとうふ工房いしかわを設立
- 平成11年
- 株式会社おとうふ工房いしかわに改組 高浜市豊田町に高浜工房新築 工場移転
- 平成12年
- 名古屋市に「とうふや豆蔵」1号店オープン 直営事業開始
- 平成13年
- 高浜市に「おとうふ市場大まめ蔵」・パン工場オープン
- 平成16年
- 高浜市に第2工場増設
- 平成17年
- 知多郡東浦町にデザート工場新設
- 平成18年
- 東京営業所開設
- 平成19年
- 豆腐移動販売くるくる豆蔵開始
- 平成22年
- 安城市横山にドーナツ工場新設
- 平成24年
- 高浜市に第3工場新装、ドーナツ工場移設
- 平成25年
- 安城デンビール株式会社を子会社化
- 平成28年
- 高浜市に第4工場竣工